Najít jiné Mouka, obilná zrna a těstoviny produkty.
Vyhledávání všechny potraviny.
Naučte se výživu...
Pohanková mouka, celozrnná
Výživové detaily potravin
•Sacharidový faktor: 3,78
•Tukový faktor: 8,37
•Proteinový faktor: 3.37
•Konverzní faktor dusíku na bílkoviny: 6.25
| Nutriční hodnoty | ||
|---|---|---|
| Živiny | Množství Jednotka | % DV * |
| Energie, kilojoule | kJ | |
| Kalorie | CAL | |
| Protein | G | |
| Celkový tuk | G | |
| - Nasycený | G | |
| - Cholesterol | mg | |
| Sacharidy celkem | G | |
| - Cukry | G | |
| Vláknina | G | |
| Hořčík, Mg | mg | |
| Železo, Fe | mg | |
| * Procento denní hodnoty (DV) – doporučený příjem živin pro dospělé a děti ve věku od čtyř let | ||
Výživový procentuální graf
Konvertor více jednotek pro převod měřeníjednotky množství tohoto produktu nebo si vyměňte čísla samostatně s jednotka k jednotce převodníky.
Kompletní podrobná tabulka rozpisu živin pro položku:20011 - Pohanková mouka celozrnná .
| Název živin | Množství Jednotka | %DV * |
| Blízcí | ||
| ⊕ Popel | G | |
| ⊕ Sacharidy, rozdílem | G | |
| ⊕ Energie, kalorie v jídle | CAL | |
| ⊕ Energie, kilojoule | kJ | |
| ⊕ Vláknina, dieta celkem | G | |
| ⊕ Protein | G | |
| ⊕ Sacharóza, Suc (sacharóza) | G | |
| ⊕ Cukry celkem | G | |
| ⊕ Celkové lipidy (tuky) | G | |
| ⊕ Voda | G | |
| Minerály | ||
| Hlavní minerály | ||
| ⊕ Vápník, Ca | mg | |
| ⊕ Hořčík, Mg | mg | |
| ⊕ Fosfor, P | mg | |
| ⊕ Draslík, K | mg | |
| ⊕ Sodík, Na | mg | |
| Stopové minerály | ||
| ⊕ Měď, Cu | mg | |
| ⊕ Železo, Fe | mg | |
| ⊕ Mangan, Mn | mg | |
| ⊕ Selen, Se | ug | |
| ⊕ Zinek, Zn | mg | |
| Vitamíny | ||
| Vitamíny rozpustné ve vodě | ||
| ⊕ Cholin, celkem | mg | |
| ⊕ Folát, dietní ekvivalent folátu (DFE) | ug | |
| ⊕ Folát, vyskytující se v potravinách | ug | |
| ⊕ Folát, celkem | ug | |
| ⊕ Kyselina listová | ug | |
| ⊕ Niacin, také nazývaný vitamín B3, kyselina nikotinová | mg | |
| ⊕ Kyselina pantotenová, známá jako pantothenát nebo vitamin B5 | mg | |
| ⊕ Riboflavin, také nazývaný vitamín B2 | mg | |
| ⊕ Thiamin (vitamín B1) | mg | |
| ⊕ Vitamín B-12, přidán | ug | |
| ⊕ Vitamin B-12, také nazývaný kobalamin | ug | |
| ⊕ Vitamín B6 | mg | |
| ⊕ Vitamin C, celková kyselina askorbová | mg | |
| Vitamíny rozpustné v tucích | ||
| ⊕ Karoten, alfa (α-karoten) | ug | |
| ⊕ Karoteny, beta (β-karoten) | ug | |
| ⊕ Kryptoxantin, beta (β-kryptoxantin) | ug | |
| ⊕ Lutein + zeaxanthin (důležité živiny) | ug | |
| ⊕ Lykopen | ug | |
| ⊕ Retinol | ug | |
| ⊕ Tokoferol, TCP, delta | mg | |
| ⊕ Tokoferol, TCP, gama | mg | |
| ⊕ Vitamín A, IU | IU | |
| ⊕ Vitamín A, RAE | ug | |
| ⊕ Vitamín D | IU | |
| ⊕ Vitamín D (D2 + D3) | ug | |
| ⊕ Vitamin E (alfa-tokoferol) | mg | |
| ⊕ Vitamín E, přidán | mg | |
| ⊕ Vitamín K (fylochinon) | ug | |
| Lipidy (plus mastné kyseliny) | ||
| ⊕ 10:0 dekanová, kaprinová mastná kyselina | G | |
| ⊕ 12:0 dodekanová, laurová mastná kyselina | G | |
| ⊕ 14:0 tetradekanová, myristová, běžná nasycená mastná kyselina | G | |
| ⊕ 16:0 hexadekanová, palmitová mastná kyselina | G | |
| ⊕ 16:1 nediferencované, hexadecenoické, palmitolejové | G | |
| ⊕ 18:0 oktadekanoová, stearová mastná kyselina | G | |
| ⊕ 18:1 nediferencované, oktadecenoické, olejové | G | |
| ⊕ 18:2 nediferencovaná, oktadekadienová, linolová | G | |
| ⊕ 18:3 nediferencovaná, oktadekatrienová, linolenová | G | |
| ⊕ 18:4 oktadekatetraenová, parinarová | G | |
| ⊕ 20:1 eikosenová, gadoleická | G | |
| ⊕ 20:4 nediferencované, eikosatetraenové, arachidonové | G | |
| ⊕ 20:5 Omega-3 EPA (ω-3, n-3) kyselina eikosapentaenová, timnodonová | G | |
| ⊕ 22:1 nediferencované, dokosenické, erukové | G | |
| ⊕ 22:5 ω-3, n-3 dokosapentaenová (DPA), klupanodonická | G | |
| ⊕ 22:6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) dokosahexaenová | G | |
| ⊕ 4:0 butanová, máselná mastná kyselina | G | |
| ⊕ 6:0 hexanová, kapronová mastná kyselina | G | |
| ⊕ 8:0 oktanová, kaprylová mastná kyselina | G | |
| ⊕ Cholesterol | mg | |
| ⊕ Mastné kyseliny, celkově mononenasycené | G | |
| ⊕ Mastné kyseliny, celkem polynenasycené (PUFA) | G | |
| ⊕ Mastné kyseliny, celkem nasycené | G | |
| Aminokyseliny | ||
| Esenciální aminokyseliny (nepostradatelné) | ||
| ⊕ Histidin (His nebo H) a-aminokyselina | G | |
| ⊕ Isoleucin (Ile nebo I) a-aminokyselina | G | |
| ⊕ Leucin (Leu nebo L) a-aminokyselina | G | |
| ⊕ Lysin (Lys nebo K) a-aminokyselina | G | |
| ⊕ Methionin (Met nebo M) a-aminokyselina | G | |
| ⊕ Fenylalanin (Phe nebo F) a-aminokyselina | G | |
| ⊕ Threonin (Thr nebo T) a-aminokyselina | G | |
| ⊕ Tryptofan (Trp) standardní aminokyselina | G | |
| ⊕ Valin (Val nebo V) a-aminokyselina | G | |
| Neesenciální aminokyseliny (postradatelné) | ||
| ⊕ Alanin, Ala nebo A, a-aminokyselina | G | |
| ⊕ Arginin, Arg nebo R, a-aminokyselina | G | |
| ⊕ Kyselina asparagová, D-AA, Asp nebo D, a-aminokyselina | G | |
| ⊕ Cystin | G | |
| ⊕ Kyselina glutamová, Glu nebo E, proteinogenní aminokyselina | G | |
| ⊕ Glycin, Gly nebo G, proteinogenní aminokyselina, ne chirální | G | |
| ⊕ Prolin, Pro nebo P, a-aminokyselina | G | |
| ⊕ Serin, Ser nebo S, proteinogenní aminokyselina | G | |
| ⊕ Tyrosin, Tyr nebo Y | G | |
| jiný | ||
| ⊕ Alkohol, ethyl, EtOH nebo Et, čistý, 2-uhlíkový | G | |
| ⊕ Kofein | mg | |
| ⊕ Theobromin (dříve Xantheose) | mg | |
⊕ - další podrobnosti o živinách.
* Denní hodnota (DV) - Denní hodnota je vodítko pro procentuální podíl živiny, která je získána z porce jídla, nejčastěji na základě diety s 2000 kaloriemi. Tyto informace představují doporučený dietní příjem živin pro dospělé a děti od čtyř (4) let a výše a navrhují úrovně příjmu základních živin, které dostatečně splňují nutriční požadavky zdravých jedinců.Označuje se také jako RDI (Recommended Daily Intake) nebo nutriční RDA (Recommended Daily Allowance) nebo v některých případech pouze jako průměr AI (Adequate Intake).
| Faktor | Popis jídla |
|---|---|
| A0149 | MLÉTÝ VÝROBEK NEBO ŠKROBU (US CFR) |
| A1290 | 2000 CEREÁLNÍ Zrna A TĚSTOVINY (USDA SR) |
| B1405 | POHANKA |
| C0133 | SEMENA, KŮŽE PŘÍTOMNÁ, PŘÍTOMNOST KLÍČKŮ |
| E0106 | JEMNĚ NAMLENÝ |
| F0001 | ROZSAH TEPELNÉHO ZPRACOVÁNÍ NENÍ ZNÁM |
| G0003 | ZPŮSOB VAŘENÍ NENÍ POUŽITELNÝ |
| H0138 | VODA ODSTRANĚNA |
| J0116 | DEHYDRATOVANÉ NEBO SUŠENÉ |
| K0003 | NEPOUŽILO BALENÍ |
| M0001 | KONTEJNER NEBO OBAL NEZNÁMÝ |
| N0001 | KONTAKTNÍ POVRCH S POTRAVINÁM NEZNÁMÝ |
| P0024 | LIDSKÁ POTRAVA, BEZ VĚKU |
Faktory a popisy potravin, které dále pomohou s vysvětlením výživy. Pro více vzdělávacích informací o popisu obsahu potravin navštivte langual.org od LanguaL, který může poskytnout další informace pro odborníky na výživu a výrobce potravin, aby mohli vytvářet etikety produktů.
Kalorická tabulka a štítek s informacemi o nutričních údajích - informace podle variací jednotky-množství produktu ...
Rozložit na jeden živný prvek
Podrobná tabulka složení živin výše pro Pohankovou mouku, celozrnnou krupici je rozdělena na makroživiny (prvky stravy) a mikroživiny, které jsou zdrojem výživy nezbytným pro růst a údržbu lidského těla. Všechny hodnoty živin a neživin (např. vláknina, voda) jsou měřeny v následujících jednotkách a jejich symbolech:
- gramy - g
- miligramy - mg
- mikrogramy - µg nebo mcg nebo ug
- Mezinárodní jednotka – IU (objem nebo hmotnost pro množství látek)
- kilokalorie nebo kalorie - kcal nebo Cal (kalorie nebo kilokalorie dietního lékaře nebo kilokalorie, energetická jednotka, ve vědě o výživě jsou tyto velké kalorie a kcal stejné v číslech nebo kvantitativním smyslu)
- kilojouly - kJ (energie z příjmu potravy)
Podívejte se na fakta o nutričních informacích pro různé druhy kvalitních potravin. Odborníci na výživu mohou Vyhledávání mezi 8 500 různými druhy potravin a studovanými hodnotami jejich specifických živin s možností výběru, zda budou výsledky uvedeny vzestupně nebo sestupně. Vhodné pro vzdělávání v oblasti výživy, kulinářského umění a zdravých stravovacích faktů a návyků.